viernes, 5 de agosto de 2016

¿Superalimentos o superfiascos? La evidencia detrás de la utilidad de 5 de los "superalimentos" más populares

Desde ayudarnos a perder peso a protegernos contra el cáncer, la lista de efectos asociados a los llamados superalimentos en blogs y artículos en internet es impresionante.

Arándanos
El término "superalimento" es usado para describir productos muy ricos en nutrientes y considerados especialmente beneficiosos para la salud.

Pero no es una definición científica, sino un término usado más bien con fines comerciales.

Y en 2007 la Unión Europea prohibióel uso del término en empaques de alimentos, a menos que se refiera a una propiedad específica fundamentada en estudios de calidad.

Sin embargo, la pasión por los alimentos superlativos sigue ganando adeptos.

De mil adultos consultados en un sondeo reciente en el Reino Unido, el 61% admitió haber adquirido productos por considerarlos "superalimentos", según informa la revista New Scientist.

Y la publicación británica investigó qué evidencia existe sobre las beneficios de algunos de los "superalimentos" más populares.

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