ADOBO PARA CHULETAS DE CERDO






INGREDIENTES:



  • ¾ TAZA DE ACEITE VEGETAL
  • 1/3 TAZA DE SALSA TAMARI (SALSA DE SOYA SIN MSG)
  • ¼ TAZA DE NARANJA AGRIA
  • 2 CUCHARADAS DE SALSA INGLESA (WORCESTERSHIRE)
  • 1 CUCHARADA DE LIMÓN
  • 1 CUCHARADA DE MOSTAZA DIJON
  • 1 CUCHARADITA DE SAL
  • 1 CUCHARADITA DE PIMIENTA RECIÉN MOLIDA
  • 1 CEBOLLA EN REBANADAS
  • 6 DIENTES DE AJO MACHACADO
  • 6 CHULETAS DE CERDOTE UNA PULGADA DE GRUESAS


PROCEDIMIENTO:


UTILIZANDO DOS BOLSAS DE PLÁSTICO QUE SE PUEDAN SELLAR. (POR SI SE SALE EL LIQUIDO) COLOCA UNA BOLSA DENTRO DE LA OTRA Y ANADE TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LAS CHULETAS EN LAS BOLSAS. ÚNELO TODO BIEN AÑADIENDO LAS CHULETAS PARA QUE SE BAÑEN EN ESTE DELICIOSO ALIÑO. LAS PUEDES DEJAR DENTRO DEL REFRIGERADOR DESDE LA NOCHE ANTERIOR EN LA PARRILLA MAS BAJA. SI EL LIQUIDO SE DERRAMA NO CONTAMINARA OTROS ALIMENTOS.

COCÍNALAS EN LA PARRILLA AL CARBÓN CON EL CALOR NO MUY ALTO Y TÁPALAS CON PAPEL DE ALUMINIUM DE 20 A 25 MINUTOS


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