Ir al contenido principal

SOPA DE PAPA AL HORNO




  • Ingredientes
  • 4 papas grandes
  • 2 rebanadas de tocino
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de crema
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 3 rebanadas de queso amarillo picadas (opcional)
  • 1 cucharada de orégano molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal


Preparación


1. En una sartén fríe el tocino, cuando esté dorado, retíralo y ponlo sobre toallas de papel; reserva la grasa que soltó.

2. Corta una rebanada muy delgada a lo largo de las papas y retira la pulpa con una cuchara sacabocados para ahuecarlas (deja un espesor de 2-3 mm); reserva la pulpa y las papas.

3. Unta la grasa del tocino por dentro y fuera de las papas, sazónalas con el orégano y ponlas en una charola.

4. Hornea, en horno precalentado, 30 minutos a 180°C o hasta que estén cocidas; retíralas.

5. Sofríe la cebolla y el ajo en una cacerola con aceite, incorpora la crema, el caldo y la pulpa de la papa; cocina hasta que hierva y la papa esté cocida.

6. Procesa lo anterior en la licuadora para lograr una mezcla homogénea, vierte en la cacerola y cuando hierva, sazona con sal y pimienta.

7. Reparte la sopa entre las papas y espolvorea el queso y el tocino.

Comentarios

Entradas populares de este blog

¿Quiénes fueron "Los Palmeros"?. Una breve historia.

Hay combates desiguales en los que se puede perder la batalla, pero aún así, los perdedores resultan triunfantes, pues alcanzan la inmortalidad.

    Tal es el caso de cuatro activistas de los llamados Comandos de la Resistencia que el 12 de enero de 1972, portando algunos fusiles, resistieron por más de cinco horas un ejército de cerca de cinco mil efectivos de todos los cuerpos armados de la República Dominicana.


    En la acción que la historia dominicana registra con el nombre de Los Palmeros, dejaron de respirar, pero alcanzaron la inmortalidad, los jóvenes Amaury Germán Aristy, Virgilio Perdomo Pérez, Ulises Cerón Polanco y Bienvenido Leal Prandy.


    Los cuatro casi imberbes adoptaron una actitud en contra del go-bierno presidido por el doctor Joaquín Balaguer, porque lo consi-deraron un continuador del sistema implantado por Estados Unidos de América para facilitar la explotación de las riquezas nacionales.

    Desde muy jóvenes abrazaron la lucha  política y en 1965 participa…

10 mandamientos para usar pantalón licra o leggins y no hacer el ridículo

Autor: Redacción‎ Fecha: 11-12-2013 Los leggins son una prenda femenina de vestir que han tenido un auge tremendo en los últimos tiempos en todo el mundo, sin embargo, los leggins no son para todo tipo de mujer.

Actualmente es común cuando salimos a la calle ver mujeres luciendo leggins de diferentes estilos y colores, siendo los hombres los mayores ganadores, puesto que esta prenda marca muy bien las siluetas femeninas.
No obstante, hay que mencionar, que los leggins no son para todos los cuerpos y hemos listado los 10 mandamientos para usar leggins y no hacer el ridículo en las calles.
*Si conoces a una amiga que haya violado alguno de estos mandamientos, te exhortamos a que le compartas esta información… ¡Por su bien!
1. Usar ropa interior del mismo color de los leggins. Importantísimo punto, debido a que esta prenda es elástica puede marcar tu interior, y si éste no es del mismo color, te verás muy mal. Negro con blanco o viceversa es lo peor.

2. Mídete los leggins antes de comprar…

Cosas de niños

El niño negro mas hermoso del mundo


Niño negro con ojos azules

El bebe mas negro del mundo