Tarta de manzana sobre chocolate blanco

Tarta-de-manzana-y-chocolate-blanco-portada

Decía Calderón de la Barca… “La vida es sueño”. Lo único cierto es que no creo que se puedan planificar los sueños, Pero no se por que razón cada vez que me pongo a dieta se me ocurren cosas muyyyy ricas jajajajaja, esta tarta es un sueño… y te garantizo que te hará feliz…

He mezclado la tarta de manzana clásica a la que le he puesto una base cuyo sabor predominante es el chocolate blanco. No tengo palabras para describirla, si puedo decir que me ha salido justo lo que quería y que me asombra la capacidad para ver en mi interior el resultado de mezclar y cocinar los ingredientes…

Puedo darte una noticia, congelé unos trozos envueltos en papel de aluminio y después de unos días te puedo recomendar que lo hagas si quieres y no te comas todo de golpe, no vayas a ser demasiado feliz jajajajaja.


Tarta de manzana sobre chocolate blanco, ingredientes:
3 huevos y 100 gr. de azúcar morena o de caña

125 gr. de chocolate blanco en polvo o 150 gr de chocolate fundido

2 sobres de cuajada y 60 gr. de maizena

1/2 litro de leche y 1/2 litro de nata líquida 18 % MG (crema de leche)

3 manzanas y mermelada de albaricoque.

Si vives en América no encontrarás cuajada en polvo por lo que debes utilizar estos ingredientes:
3 huevos y 100 gr. de azúcar morena o de caña

125 gr. de chocolate blanco en polvo o 150 gr de chocolate fundido

100 gr. de maizena

1 litro de nata líquida 18 % MG (crema de leche)

3 manzanas y mermelada de albaricoque.   Fuente


Comentarios