Bizcocho de chocolate

Ingredientes:

½ taza de leche

1 cucharada de manteca

¾ taza de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de vainilla

¾ taza de harina

2 cucharaditas de polvo para hornear

½ taza cacao en polvo

Pizca de sal

Cobertura (opcional): Chocolate de cobertura o azúcar impalpable.



Preparación:

Buscamos un molde apto para microondas y le colocamos en el fondo papel manteca. A parte calentamos la manteca durante 1 minuto, retiramos y le agregamos el azúcar y batimos.

Incorporamos los huevos y perfumamos con esencia de vainilla, y mezclamos bien. A parte cernimos la harina, con el chocolate, y el polvo de hornear.

Luego incorporamos esta mezcla seca en los huevos con movimientos envolventes, Vertemos en el molde y lo llevamos al microondas a máxima potencia durante 4 minutos, retiramos y desmoldamos.

Luego verter la cobertura que elegimos.      Fuente