¿Cómo mantener el aguacate fresco?



Sin bolsas plásticas ni papel para envolver, hay una solución fácil para conservar el aguacate, esta fuente de grasa saludable en nuestra nevera.

Con solo cortar una cebolla roja o morada en trozos bastante grandes, puedes mantener esta fruta por más tiempo, solo tienes que colocar las piezas en un recipiente de plástico hermético y colocar el aguacate en el recipiente. La piel del aguacate debe estar tocando los trozos de cebolla.

Luego, colocar la tapa del recipiente de plástico y llevar a la nevera, con esto el aguacate, que afortunadamente tiene muchas maneras creativas de prepararlo para acompañar nuestras comidas y bebidas, durará mucho más tiempo en nuestra nevera.

¿Cómo funciona el truco? La cebolla emite gases de azufre, que ayudan a detener el proceso de oxidación que le da a los aguacates ese desagradable color marrón.         Fuente

En este video detallamos cómo:


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