Sin bolsas plásticas ni papel para envolver, hay una solución fácil para conservar el aguacate, esta fuente de grasa saludable en nuestra nevera.
Con solo cortar una cebolla roja o morada en trozos bastante grandes, puedes mantener esta fruta por más tiempo, solo tienes que colocar las piezas en un recipiente de plástico hermético y colocar el aguacate en el recipiente. La piel del aguacate debe estar tocando los trozos de cebolla.
Luego, colocar la tapa del recipiente de plástico y llevar a la nevera, con esto el aguacate, que afortunadamente tiene muchas maneras creativas de prepararlo para acompañar nuestras comidas y bebidas, durará mucho más tiempo en nuestra nevera.
¿Cómo funciona el truco? La cebolla emite gases de azufre, que ayudan a detener el proceso de oxidación que le da a los aguacates ese desagradable color marrón. Fuente
En este video detallamos cómo:
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