Limonada brasileña



A diferencia de la tradicional, la  receta de la limonada brasileña requiere del fruto completo y no sólo de su jugo. A pesar de esta variación, en realidad el ingrediente secreto, el que le da el toque especial a esta rica y refrescante bebida, es la leche condensada.

Para 4 porciones


Ingredientes

2 limones

3 tazas de agua

½ taza de azúcar granulada

¼ de taza de leche condensada

8 cubos de hielo (más lo necesario para servir)

Preparación


Lavar bien los limones, usando jabón de ser necesario. Cortar las puntas y picar cada uno en ocho medias-lunas.

Colocar en la licuadora la mitad de los trozos de limones (serían 8) junto a una taza y media de agua, la mitad del azúcar, la mitad de la leche condensada y cuatro cubos de hielo.

Licuar hasta que todos se integren, pero no por demasiado tiempo para que no quede amarga la bebida. Repetir el procedimiento con el resto de los ingredientes. Servir en vasos con un poco de hielo.  Fuente

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